فاضلاب کشتارگاه ها به علت بالا بودن بار آلی شامل خون، پروتئین و غیره باعث ایجاد مشکلات حادی برای محیط زیست میگردد.این نوع فاضلابها به طور کلی از مواد آلی تشکیل شده اند و حاوی مواد معلق و جامد بسیارزیادی هستند و BOD و COD بسیار بالایی دارند و اگر وارد مجرای آبهای سطحی شوند به سرعت تولید بوی نا مطبوع خواهند کرد. مقدار فاضلاب تولیدی در کشتارگاه ها تابعی از نحوه کشتار و صرفه جویی در مصرف آب می باشد. پکیج تصفیه فاضلاب کشتارگاه ها، یک سیستم قابل حمل یا ثابت ازجنس فلز، پلیاتیلن است که قطعات و بخشهای تشکیل دهنده آن به صورت کامل درون آن قرار میگیرند.
این سیستم شامل تجهیزاتی مانند پمپها، بلوئرها، دیفیوزرها، لوله کشه های داخلی، تابلوی کنترل برق و ..هستند و جهت تصفیه فاضلاب از فرایندهایی نظیرآشغالگیری، چربی گیری، انعقاد و لخته سازی، فرایندهای بیولوژکی بی هوازی و هوازی ،تهنشینی و زلالسازی و …استفاده می شود. پس ازاتمام مراحل تصفیه در پکیج تصفیه فاضلاب کشتارگاه ها، پساب نهایی بدون آلودگی، شفاف، بیبو و مورد تایید محیط زیست جهت استفاده مجدد می باشد.
حتما بخوانید: پکیج تصفیه فاضلاب صنعتی چیست؟
منابع تولید پساب در کشتارگاهها و کارخانههای فرآوری گوشت
کشتارگاهها و کارخانههای فرآوری گوشت، بهدلیل ماهیت فعالیتهای خود در زمینه کشتار حیوانات، شستوشوی مداوم تجهیزات و پردازش محصولات جانبی، از مهمترین تولیدکنندگان پساب صنعتی به شمار میروند. مهمترین منابع تولید پساب در این مراکز عبارتاند از:
- نگهداری حیوانات: پیش از کشتار، دامها در اصطبلها نگهداری میشوند. در این مرحله، مقادیر زیادی پسماند از جمله فضولات حیوانی و سایر مواد آلی تولید میشود. در مورد طیور، حجم این پسماندها بهمراتب بیشتر است.
- فرآیند کشتار: طی کشتار دام، از آب برای شستوشوی لاشه استفاده میشود. این آب بهدلیل تماس با خون، چربی، ترشحات و سایر مواد بیولوژیکی، به شدت آلوده شده و به منبع مهمی از پساب تبدیل میشود.
- نظافت تجهیزات و فضاهای کاری: برای حفظ شرایط بهداشتی در محیط کار، شستوشوی مداوم تجهیزات، میزهای کار، کف سالنها و سایر سطوح انجام میشود. این فعالیتها نیز منجر به تولید حجم قابلتوجهی از پساب میشوند.
- پردازش محصولات جانبی حیوانی: بخش زیادی از فعالیتهای پس از کشتار مربوط به پردازش اجزای جانبی همچون احشاء، استخوان، چربی و سایر بافتهاست. شستوشو و پاکسازی این مواد، خود منبعی دیگر از پساب آلوده است.
- پردازش پوست حیوانات: در برخی کشتارگاهها، پوست دامها جهت استفاده در صنعت چرم، وارد فرآیندهای دباغی و تصفیه میشود. این مراحل معمولاً با مصرف آب و مواد شیمیایی همراه است و منجر به تولید پسابهایی با ترکیبات آلاینده میگردد. در این موارد، توصیه میشود پساب حاصل از فرآیند دباغی بهصورت جداگانه جمعآوری و تصفیه شود تا از آلودگی بیشتر جلوگیری گردد.
روش های تصفیه فاضلاب کشتارگاه
در فاضلاب تولید شده در واحدهای کشتارگاهی بیشترین حجم آلاینده ها مواد فیزیکی و همچنین آلی می باشند. به همین دلیل این نوع فاضلاب کمتر حاوی مواد شیمیایی بوده و تاکید اصلی بر روی روش های بیولوژیکی در تصفیه می باشد. به طوریکه در روند تصفیه چند مرحله مهم در نظر گرفته شده است که عبارتند از:
تصفیه فیزیکی
مانند سایر انواع پکیج تصفیه فاضلاب، در پکیج تصفیه فاضلاب کشتارگاه ها نیز برای پساب های کشتارگاهی نیز لازم است با کمک تجهیزاتی از قبیل آشغالگیرها ذرات معلق و غیره جمع آوری شوند. علاوه براین، با کمک چربی گیرها حجم بسیار زیادی از ذرات کلوئیدی موجود در پساب های تولید شده در کشتارگاه ها جمع آوری میشود و از ورود مواد آلاینده جامد به درون سایر دستگاه ها جلوگیری می کند. علاوه براین، این مرحله باعث افزایش کارایی و بهبود نحوه عملکرد گام های بعدی تصفیه خواهد شد.
متعادل سازی
منظور از متعادل سازی در تصفیه فاضلاب، کنترل یا به حداقل رساندن نوسانات مشخص فاضلاب می باشد تا شرایط بهینه برای فرآیند های بعدی تصفیه به وجود آید. اندازه و نوع حوض متعادل سازی همراه با کمیت و نوسانات دبی فاضلاب تغییر میکند. وظایف اصلی متعادلساز شامل:
– به حداقل رساندن مواد شیمیایی لازم برای خنثی سازی با متعادل کردن ph
– به حداقل رساندن شوک دبی وارده به سیستم های تصفیه فیزیکی- شیمیایی
– تامین تغذیه مداوم به سیستم های بیولوژیکی در مواقعی که کارخانه کار نمی کند.
– جلوگیری از ورود غلظت های بالای مواد سمی به فرایند های بیولوژیکی
تصفیه بیولوژیکی
یکی از مهم ترین ویژگی های فاضلاب کشتارگاهها و کارخانههای فرآوری گوشت، BOD بالای آنها است. به همین علت از فرآیندهای بیولوژیکی بی هوازی و هوازی برای حذف مواد آلاینده در این صنایع و کاهش این شاخص استفاده میشود. بر اساس نوع آلاینده ها و مقدار آنها در پکیج تصفیه فاضلاب کشتارگاه ها از روش های بیولوژیکی مختلفی استفاده میشود. از رایج ترین روش های تصفیه بیولوژیکی فاضلاب صنایع کیک وکلوچه می توان به موارد زیر اشاره کرد:
روشهای بی هوازی شامل :
- UABR
- UASB
روشهای هوازی شامل :
- روش MBBR
- روش IFAS
- روش EAAS
در تمام این روش ها مواد آلی به کمک میکروارگانیسم ها تجزیه شده و به صورت توده بیولوژیکی لجن از فرایند جدا شده یا مججد وارد فرایند میگردد. در روش هوازی از اکسیژن رسانی به کمک سیستم های هوادهی استفاده میشود و شرایط برای تکثیر و رشد باکتری ها فراهم می گردد. بعد از اجرای هر یک از این روش ها، فاضلاب به صورت بدون تحرک قرار میگیرد تا ته نشینی انجام شود.
تصفیه تکمیلی و گندزدایی فاضلاب
در آخرین مرحله به منظور بهبود شاخص های میکروبی و همچنین حذف کدورت و رنگ و بو از فرایندهای تکمیلی و گندزدایی استفاده میگردد. در این مرحله به کمک روش های مختلف از جمله تزریق کلر و ازن زنی و گاها استفاده از اشعه UV گندزدایی و ضدعفونی فاضلاب انجام میشود. و جهت حذف مکانیکی ذرات عامل کدورت، از طریق عبور دادن آب از میان یک بستر متخلخل فرایند فیلتراسیون انجام میگرد. فیلتر شنی و کربنی دو نوع از فیلترهای پرکاربرد در پکیج تصفیه فاضلاب کشتارگاه هستند. فیلتر شنی برای حذف ذرات معلق جهت رفع کدورت و زلال سازی مورد استفاده قرار می گیرد و فیلتر کربنی جهت حذف رنگ و بو مورد استفاد قرا رمیگیرد.
مزایای پکیج تصفیه فاضلاب کشتارگاه
پکیج تصفیه فاضلاب کشتارگاه ها دارای مزایای متعددی بوده و به همین دلیل از آنها می توان در کشتارگاه های دامداری و طیور صنعتی استفاده نمود. از مهم ترین مزایای این تجهیزات می توان به گزینه های زیر اشاره کرد:
- نصب و راه اندازی در زمان کم
- مقرون به صرفه بودن از نظر اقتصادی
- تعمیر و نگهداری آسان
- عدم نیاز به اپراتورهای انسانی به تعداد زیاد
- مقاومت بسیار بالای بدنه و تجهیزات داخلی مخزن در برابر تماس با مواد آلاینده
- طراحی و تولید و ساخت کاملا سفارشی و متناسب با نوع پساب و ظرفیت کشتارگاه
موارد مهم در خرید پکیج تصفیه فاضلاب کشتارگاه
در خرید پکیج تصفیه فاضلاب کشتارگاه ها لازم است چند مساله مهم مد نظر قرار گیرد که از جمله آنها می توان به تناسب روش های تصفیه با نوع آلاینده های موجود در فاضلاب می باشد. علاوه براین، حجم فاضلاب های ورودی به مخزن و نرخ خروج از آنها باید با ظرفیت و اندازه و ابعاد مخزن پکیج کاملا تناسب داشته باشد، در غیر این صورت کارایی کافی را نخواهند داشت. رعایت استانداردهای طراحی و اصول ایمنی، انتخاب جنس و متریال مناسب برای بدنه مخزن و تجهیزات داخلی آن نیز در زمان خرید پکیج های تصفیه فاضلاب کشتارگاه و دامداری ها لازم است به دقت بررسی شود.
قیمت پکیج تصفیه فاضلاب کشتارگاه
جنس و متریال بدنه و قطعات و دستگاه های داخلی، ظرفیت و اندازه و ابعاد مخزن، روش های تصفیه پیاده سازی شده همگی از جمله موارد مهم در تعیین قیمت پکیج تصفیه فاضلاب کشتارگاه می باشند. علاوه براین، برند قطعات و دستگاه های تعبیه شده درون پکیج نیز مساله مهمی می باشد که ارتباط مستقیم با قیمت و کیفیت پکیج تصفیه فاضلاب کشتارگاه دارد.
طراحی و ساخت پکیج تصفیه فاضلاب کشتارگاه
فرآب تدبیر تصفیه با ارائه انواع پکیج های تصفیه فاضلاب صنعتی، بهداشتی، بیمارستانی و کشتارگاه ها یکی از بزرگترین مراکز فعال در این حوزه بوده و کیفیت و قیمت مناسب را با هم تلفیق نموده است. این مجموعه تمام مراحل طراحی و تولید و ساخت پکیج تصفیه فاضلاب کشتارگاه ها را به صورت کاملا سفارشی و متناسب با شرایط نصب و نوع آلاینده ها و مقدار فاضلابب تولیدی در روز بر اساس استانداردها انجام می دهد.
