پکیج تصفیه فاضلاب صنایع لبنی

پکیج تصفیه فاضلاب صنایع لبنی چیست؟

پکیج تصفیه فاضلاب صنایع لبنی یک سیستم کامل است که به منظور تصفیه فاضلاب تولید شده در صنایع لبنی استفاده می‌شود. این پکیج شامل تجهیزات و فرآیندهایی است که هدف آن تصفیه و برطرف کردن آلودگی‌های موجود در فاضلاب صنایع لبنی است.

یکی از مهم‌ترین عوامل آلودگی در فاضلاب صنایع لبنی، مواد آلی موجود در آن است که شامل چربی‌ها، پروتئین‌ها، لاکتوز و سایر ماده‌های آلی می‌باشند. پکیج تصفیه فاضلاب صنایع لبنی با استفاده از فرایندها و تکنولوژی‌های مختلف تصفیه، بار آلی فاضلاب را کاهش داده و پساب خروجی مناسب آبیاری فضای سبز یا تحلیه به چاه جاذب می باشد.

پکیج تصفیه فاضلاب صنایع لبنی یک نوع پکیج تصفیه فاضلاب صنعتی بحساب می آید. و مجموعه ای از تجهیزات برای تصفیه فیزیکی، بیولوژیکی و شیمیایی می باشد که معمولا در مخزن با بدنه فلزی قرار گرفته اند.

علاوه براین، نصب و راه اندازی آنها بسیار آسان تر از ساخت حوضچه های سیمانی برای تصفیه می باشد. همچنین لازم به ذکر است، نگهداری و استفاده از هر یک از پکیج های تصفیه فاضلاب لبنیات نیاز به تخصص نداشته و اپراتور انسانی بدون مهارت می توانند فرایند تصفیه را زیر نظر داشته باشند. چون تمام اقدامات صورت گرفته در این پکیج ها به صورت خودکار انجام میشوند.

مشخصات فنی و ظرفیت های  پکیج تصفیه فاضلاب بهداشتی و صنعتی، با مهندسین شرکت فرآب تدبیرتماس داشته باشید.

026-34238162

ویژگی فاضلاب صنایع لبنی

لبنیات یکی از صنایع مهم در حوزه صنعت غذایی است که در آن محصولاتی مانند شیر، پنیر، کره و… تولید می‌شود. این صنعت منابع آبی را نیز به طور قابل توجه‌ای استفاده می‌کند و یکی از مشکلاتی که در این صنعت وجود دارد، تولید فاضلاب زیاد است.

صنایع لبنی  را به گروه های مختلفی می توان تقسیم نمود که عبارتند از:

1. کارخانجاتی که فقط شیر پاستوریزه خام، ماست و دوغ تولید می کنند.
2. کارخانجاتی که به طور عمده فقط پنیر تولید می کنند.
3. کارخانجاتی که فرآورده‌های خواص لبنی نظیر پنیر پیتزا، بستنی و غیره تولید می کند.
4. کارخانجاتی که طیف وسیعی از محصولات لبنی را تولید می کنند.

این کارخانجات با داشتن واحدهای تولیدی مختلف شیر را به عنوان ماده اولیه دریافت نموده و طیف وسیعی از محصولات را تولید می کند. به این ترتیب بار آلودگی این صنایع بسیار متنوع می باشد. کارخانجات مختلف با توجه به نوع و میزان تولید و حتی موقعیت محلی خود فاضلاب با مشخصات متفاوتی را ایجاد می کنند. با توجه به غلظت بالای آلودگی فاضلاب های لبنی معمولاً ترکیبی از روش های فیزیکی شیمیایی و بیولوژیکی برای تصفیه در صنایع لبنی به کار می رود. 

در طراحی پکیج تصفیه فاضلاب صنایع لبنی، باید به فاکتورهای متعددی توجه شود. به طور کلی فاضلاب لبنی اندکی اسیدی است و در فاضلاب آب پنیر این مقدار به چهار و نیم کاهش می یابد. غلظت COD در صنایع لبنی بین 4 تا ۶ هزار میلی گرم در لیتر تغییر میکند و بیشترین مقدار برای فاضلاب آب پنیر تا حدود ۷0 هزارمیلی گرم بر لیتر نیز می باشد.

فاضلاب صنایع لبنی

صنایع لبنی از مهم‌ترین صنایع در حوزه صنعت غذایی هستند و محصولاتی نظیر شیر، کره، پنیر، دوغ و غیره را تولید می کنند. به همین دلیل آب زیادی را مصرف می کنند و در نتیجه حجم تولید فاضلاب آنها بالاست‌. صنایع لبنی را می توان به گروه های مختلفی تقسیم کرد که عبارتند از:

• کارخانه هایی که فقط شیر پاستوریزه خام، ماست و دوغ تولید می کنند.
• کارخانه هایی که به طور عمده پنیر تولید می کنند.
• کارخانه‌هایی که فرآورده های خاص لبنی مثل پنیر پیتزا و بستنی را تولید می کنند.
• کارخانه‌هایی که طیف وسیعی از محصولات لبنی را تولید می‌کنند.
• کارخانجات لبنی با توجه به اینکه شیر را به عنوان ماده اولیه استفاده می کنند و مواد مختلفی تولید می کنند، آلودگی بسیار بالایی دارند.

یکی از مهم‌ترین عوامل آلودگی در فاضلاب صنایع لبنی مواد آلی موجود در آن است که شامل چربی ها، پروتئین ها، لاکتوز و سایر مواد آلی هستند. به طور کلی منایع تولید فاضلاب کارخانجات لبنی را می توان به سه بخش تقسیم کرد.

–  اول فاضلاب غير آلوده که ناشی از دستگاه های خنک کننده که در واحدهای پاستوریزاسیون و استرلیزاسیون و واحدهای شیر خشک به چشم می‌خورد و عاری از آلودگی و بار آلی است که حدود نیم درصد از کل فاضلاب را تشکیل می دهد.

–  دوم فاضلاب بهداشتی که آب مصرفی در فاضلاب و سرویس های عمومی را تشکیل می دهد و شامل ۳/۵ درصد از کل فاضلاب می باشد.

–  سومی فاضلاب صنعتی است که تشکیل دهنده ۹۶ درصد از کل فاضلاب تولیدی و شامل آب پنیر، آب ماست، شستشوی سالن، مخازن نگهداری شیر و ماشین آلات حمل شیر است.

شرکت فرآب تدبیر مشاور، طراح و مجری سیستم های تصفیه آب و فاضلاب می باشد. شما می توانید جهت دریافت مشاوره با کارشناسان ما در ارتباط باشید.

انواع فاضلاب تولید شده در صنایع لبنی

در ساخت پکیج تصفیه فاضلاب صنایع لبنی ابتدا باید نوع فاضلاب مشخص شده و بر همین اساس فرایندها انتخاب شوند. به طور کلی منابع تولید فاضلاب کارخانه لبنی را می توان به سه بخش تقسیم کرد

• فاضلاب غیر آلوده ناشی از دستگاه های خنک کننده: این فاضلاب که در واحدهای پاستوریزاسیون و استریلیزاسیون کارخانه وواحد شیر خشک به چشم می خورد عاری از آلودگی بارآلی می باشد و حدود نیم درصد از کل فاضلاب کارخانه را تشکیل می دهد
• فاضلاب قسمت بهداشتی: آب مصرفی و فاضلاب سرویس های عمومی حدود ۳ و نیم درصد از کل فاضلاب تولیدی کارخانه را تشکیل می دهد.
• فاضلاب صنعتی: تشکیل دهنده ۹۶ درصد از کل فاضلاب تولیدی و شامل آب پنیر، آب ماست، آب شست و شوی سالن ها آب شستشوی سبد ها، آب شستشوی ماشین های حمل شیر، شستشوی داخل و خارج دستگاه ها و…. است. این بخش قسمت اعظم فاضلاب را تولید می کند و بار آلی بالای این نوع فاضلاب از این قسمت است.

حتما بخوانید: پکیج تصفیه فاضلاب صنعتی چیست؟

روش های تصفیه فاضلاب صنایع لبنی

همان طور که اشاره شد، فاضلاب تولید شده در کارخانجات صنایع لبنی، حاوی مقدار بسیار زیادی چربی و ذرات کلوئیدی معلق هستند. علاوه براین، مواد آلی و غیر آلی نیز به وفور در آنها وجود دارد. به همین دلیل چند روش در فرایند تصفیه فاضلاب صنایع لبنی پیاده سازی میشود که عبارتند از:

تصفیه فیزیکی و شیمیایی فاضلاب

از اصلی ترین آلاینده های موجود در فاضلاب کارخانه های لبنی، آلاینده های چربی و روغن و مواد جامد معلق و غیره است. در پکیج تصفیه فاضلاب صنایع لبنی، این مرحله به عنوان پیش تصفیه در نظر گرفته شده و از آشغالگیرها ،چربی گیرها و یا تزریق مواد شیمیایی جهت کاهش BOD. COD و یا حذف ذرات معلق و چربی استفاده میشود. چربی گیری در این صنایع می تواند به صورت ثقلی یا استفاده از سیستم هایی نظیر DAF  باشد.

تصفیه بیولوژیکی فاضلاب

یکی از مهم ترین ویژگی های فاضلاب این صنایع، BOD و COD بالای آنها است. به همین علت از فرآیندهای بیولوژیکی بی هوازی و هوازی برای حذف مواد آلاینده در این صنایع و کاهش این شاخص ها استفاده میشود. بر اساس نوع آلاینده ها و مقدار آنها در پکیج تصفیه فاضلاب صنایع لبنی از روش های بیولوژیکی مختلفی استفاده میشود. از رایج ترین روش های تصفیه بیولوژیکی فاضلاب صنایع لبنی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

روشهای بی هوازی شامل:

• UABR
• UASB

روشهای هوازی شامل:

•  روش MBBR
•  روش IFAS
• روش EAAS

در تمام این روش ها مواد آلی به کمک میکروارگانیسم ها تجزیه شده و به صورت توده بیولوژیکی لجن از فرایند جدا شده یا مجدد وارد فرایند میگردد. در روش هوازی از اکسیژن رسانی به کمک سیستم های هوادهی استفاده میشود و شرایط برای تکثیر و رشد باکتری ها فراهم می گردد. بعد از اجرای هر یک از این روش ها، فاضلاب به صورت بدون تحرک قرار میگیرد تا ته نشینی انجام شود.

تصفیه تکمیلی و گندزدایی فاضلاب

در آخرین مرحله به منظور بهبود شاخص های میکروبی و همچنین حذف کدورت و رنگ و بو از فرایندهای تکمیلی و گندزدایی استفاده میگردد. در این مرحله به کمک روش های مختلف از جمله تزریق کلر و ازن زنی و گاها استفاده از اشعه UV گندزدایی و ضدعفونی فاضلاب انجام میشود. و جهت حذف مکانیکی ذرات عامل کدورت، از طریق عبور دادن آب از میان یک بستر متخلخل فرایند فیلتراسیون انجام میگرد. فیلتر شنی و کربنی دو نوع از فیلترهای پرکاربرد در تصفیه فاضلاب هستند. فیلتر شنی برای حذف ذرات معلق جهت رفع کدورت و زلال سازی مورد استفاده قرار می گیرد و فیلتر کربنی جهت حذف رنگ و بو مورد استفاد قرا رمیگیرد.

نمونه پروژه های مشابه

صنایع لبنی شرکت لبنیات آناهیتا

مشاهده پروژه

ویژگی های پکیج تصفیه فاضلاب صنایع لبنی فرآب تدبیر

از مهم ترین ویژگی های منحصر به فرد این تجهیزات می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• طراحی کاملا سفارشی بر اساس دبی فاضلاب، نوع آلاینده ها و غیره
• استفاده از متریال فلزی مقاوم و ضد زنگ برای بدنه
• طراحی بر اساس استانداردهای روز دنیا
• تصفیه فاضلاب در فضای بسته بدون انتشار بو
• نصب و نگهداری آسان
• فرایند کنترل اتومات پکیج بدون نیاز به اپراتور انسانی متخصص
• قابل جا بجایی و نصب در مکان های جدید
• مقاومت بالا در برابر تماس با مواد خورنده، فشار، ضربه و نوسانات دمایی

در طراحی پکیج تصفیه فاضلاب صنایع لبنی پارامترهای متعددی باید مدنظر قرار بگیرند. از مهم ترین آنها می توان به دبی فاضلاب ورودی، شرایط محیط نصب، شاخص های کیفی فاضلاب ورودی، کیفیت فاضلاب خروجی مورد نظر از جمله این موارد هستند. بر همین اساس کارشناسان فرآب تدبیر طراحی هر یک از دستگاه ها را به صورت سفارشی و بر اساس فاکتورهای مختلف انجام می دهد. این پکیج ها از نظر ظرفیت دارای تنوع بالایی هستند و فرایندها و اجزا و قطعات داخلی به کار رفته در آنها نیز بر همین اساس تغییر می کند.

فرآب تدبیر تصفیه با تکیه بر دانش فنی و تجربیات موفق گذشته اماده ارائه خدمت به صنعت داران محترم می باشد لطفاً جهت کسب اطلاعات بیشتر با کارشناسان این مجموعه تماس حاصل نمایید.

026-34238162